Manfaat daging ayam di atas bisa Anda peroleh bila diolah dengan cara yang tepat. Berikut ini adalah beberapa tips mengolah daging ayam yang sehat:
- Pilihlah daging ayam segar, bukan daging ayam olahan seperti sosis.
- Usahakan untuk selalu memilih daging ayam tanpa kulit.
- Masak daging ayam dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak, misalnya dengan cara ditumis, dibakar, dipanggang, atau dikukus.
- Jika ingin digoreng, sebaiknya gunakan minyak sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kanola.
- Tambahkan sajian ayam dengan sayuran, nasi, dan kacang-kacangan agar kebutuhan nutrisi tercukupi dengan seimbang.
Saat memasak, pastikan daging ayam https://rikopollocarepa.com sudah matang sempurna. Pasalnya, daging ayam yang kurang matang bisa terkontaminasi bebagai bakteri penyebab penyakit, seperti Salmonella dan Campylobacter. Kedua bakteri ini bisa menyebabkan diare, demam, kram perut, mual, muntah, dan hilang nafsu makan.
Perlu Anda ingat juga bahwa daging ayam tetap mengandung lemak. Jadi, sebaiknya konsumsi daging ayam dalam batas wajar, yaitu tidak lebih dari 85 gram per sekali makan.
Jika Anda ingin memperoleh manfaat daging ayam serta menentukan porsi yang tepat dan sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, sebaiknya konsultasikan ke dokter. Bila perlu, tanyakan pula pola makan seperti apa yang baik untuk menjaga kesehatan Anda.
Disukai Bule, Inilah Masakan Ayam Indonesia yang Terkenal di Dunia
Aneka jenis masakan ayam khas Indonesia tak luput dari perhatian dunia, seperti sate ayam dan soto ayam misalnya. Biasanya makanan-makanan Indonesia dimasak bersama bumbu rempah yang membuat rasanya makin nikmat.
Masing-masing daerah pun memiliki jenis olahan khasnya, termasuk saat memasak ayam. Sudah banyak masakan ayam khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia.
Penasaran ada apa saja? Simak beberapa masakan ayam Indonesia yang disukai bule berikut ini!
- Sate ayam termasuk dalam deretan makanan Indonesia terenak
- Kuah soto ayam berwarna kekuningan dengan suwiran ayam yang gurih. Gak jauh berbeda dengan sate ayam, soto pun diakui sebagai makanan Indonesia terenak
- Ayam goreng diakui lebih enak dibandingkan hidangan ayam milik restoran fast food ternama. Dibumbui dengan rempah khas yang digoreng kering bikin rasanya makin gurih
- Ayam penyet merupakan ayam goreng yang disajikan bersama penyetan sambal. Dilengkapi dengan tempe, tahu, lalapan, dan nasi hangat yang bikin makin lezat
- Opor ayam menjadi hidangan ayam yang creamy setelah dimasak bersama santan. Tak melewatkan hidangan ini dalam daftar masakan Indonesia paling enak
- Ayam betutu dikenal sebagai masakan khas Bali yang dimasak bersama rempah, lalu dibakar sampai matang. Aromanya benar-benar menggugah selera
- yam taliwang berasal dari Lombok yang dibakar bersama bumbu merah. Disajikan bersama plecing kangkung dengan sambal pedas yang bikin makan jadi kalap
- Ayam woku dari Manado pun gak kalah lezat dibandingkan hidangan lainnya. Dimasak dengan rempah, kemangi, tomat, sehingga terasa lebih segar
- Gulai ayam sebagai salah satu makanan paling enak di Indonesia. Potongan ayam dimasak dengan bumbu santan yang pedas bikin rasanya makin unik
- Ayam rica-rica dimasak bersama campuran bumbu kunyit, cabai, dan tomat yang mirip ayam woku. Bedanya, ada perpaduan rasa manis dan asam yang menggoyang lidah
Dari beberapa masakan ayam khas Indonesia di atas, mana yang paling kamu sukai? Coba deh masak sendiri dengan bumbu rempah spesial kamu, ya!
Hidangan Khas Musim Dingin dari Berbagai Negara
LAYAKNYA musim panas, musim dingin yang terjadi di akhir tahun juga punya kekhasannya tersendiri.
Termasuk di dalamnya soal makanan, musim dingin adalah musim yang ideal untuk menikmati makanan rumahan yang didominasi hidangan berkuah seperti semur dan kari yang menghangatkan tubuh.
Nah ternyata ada berbagai macam makanan khas musim dingin dari berbagai penjuru di dunia loh!